美食复仇者联盟 식벤져스

6.8/10 比我想的要好看。小文好棒。

一直在看的配饭综艺。感觉会像是白老师节目美食的广场的市场+餐厅版。节目的发想和立意是蛮好的。只是节目中很暴露出三个厨师缺少对实际情况的锻炼+陌生食材的接触（中餐师傅还是蛮好的，为大局着想，对菜品的创新想法也很多）。他们总是用相对有限的常规做法和烹饪知识去面对陌生的食材。食物出品的量很少，就会导致消耗食材（及其食物边角料）的速度超缓慢。然后节目凸显了韩餐师傅经验很不足：做米肠时控制不好时间和火候导致肠衣破裂、用小圆白菜大叶子试图做紫菜包饭的包饭结果菜叶太软包不住，还有就是前一天做好的醋酱汁没多做点结果第二天做出来又不是那个味道就整个节目的完整性和可看性都会被这些大大小小的细节点给扣掉分数。

emmm我觉得尽管理念是好的，但节目设定和一些要求奇奇怪怪，比如各种蔬菜皮，什么算完全利用？是只扔了不能食用的外果皮就算好好利用了，还是做酵素之类完全分解算利用，亦或者像节目一样，熬个葱油就算百分之百利用了？而且有个问题是不知道韩国那边整个社会氛围怎么样毕竟没呆过，只知道垃圾是分类分周几投放。欧洲类似的环保主义者确实有相当一部分基数的比较极致，真的就是能回收利用绝不扔垃圾桶，而国内则是刚刚开始初步的强制垃圾分类/大部分城市还没有垃圾分类投放/分日投放。感觉这两种都很极端，以至于我看这个节目感觉一些设定也很极端/迷惑。可能确实能起到一定宣传作用？我不确定，说不定只是仅仅PD的一个综艺点子吧

任何食材都很珍贵~ 不要浪费~

看综艺的过程好新奇，厨师们的手好像有魔法，真的很被文佳煐圈粉，会德语人还漂亮性格也好，喜欢看书有修养，好想成为这样的人呀。